阜新大紅門肉類食品有限公司
阜新大紅門肉類食品有限公司位于阜新市細(xì)河區(qū)，是由北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司與遼寧原本食品有限公司在阜新市共同成立的一家合資國有控股企業(yè)，該企業(yè)總建筑面積83028.96㎡，主要擁有生豬屠宰、分割以及冷藏冷凍倉儲物流，目前日屠宰生豬3000頭，日分割白條500頭，最大可冷藏冷凍各類產(chǎn)品10000噸。
屠宰車間，擁有一條國內(nèi)領(lǐng)先的生豬屠宰生產(chǎn)線，并配套有美國、臺灣等地進(jìn)口的屠宰設(shè)備。且建立完善的溯源系統(tǒng)，利用信息化手段實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品到屠宰加工、養(yǎng)殖的追溯鏈條，通過白條追溯標(biāo)簽鏈接冷鏈物流及產(chǎn)品銷售等流通環(huán)節(jié)，確保從田間到餐桌全程安全可控。
冷分割車間，前期全部操作流程結(jié)束后，將白條輸送至冷庫中冷卻；在白條預(yù)冷24小時(shí)后，胴體溫度達(dá)到7-15度才可進(jìn)行冷分割。
化驗(yàn)室，分為理化室、培養(yǎng)室、無菌室、非洲豬瘟檢測室等，化驗(yàn)室共配備30多臺檢測設(shè)備，可快速檢測獸藥農(nóng)藥殘留、非洲豬瘟、豬旋毛蟲病等；化驗(yàn)室所檢測出的全部數(shù)據(jù)及結(jié)果由動(dòng)檢所監(jiān)管。
公司現(xiàn)已為遼寧地區(qū)、內(nèi)蒙古赤峰、庫倫旗、天津、上海、江蘇、浙江、北京等城市供應(yīng)冷鮮貨源；項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，將面向全國市場，創(chuàng)造就業(yè)崗位1000余個(gè)，整體帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效實(shí)現(xiàn)對屠宰加工產(chǎn)業(yè)的整合。
